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Menú de Degustación y Restaurante
TOSTADAS & TACOS
Desde la Tostada de Esquite, que te sumerge en una explosión de sabores maíz dorado, queso y condimentos exquisitos, hasta la Tostada de Pulpo, una delicia marina que te transportará a las costas más lejanas. Pero eso no es todo, nuestro Taco de Champiñón es una opción que deleitará tanto a amantes de la carne como a vegetarianos, con su mezcla perfecta de hongos, especias y frescos ingredientes.TOSTADA DE ESQUITE
Esquite con mantequilla y queso cotija, servido sobre una tostada con polvo de salsa verde, coronado con alioli y fragante epazote.
$100
TOSTADA DE PULPO
Pulpo tierno y jugoso, con aderezo de morita para toque ahumado, acompañado con pepino, cebolla morada y tomate cherry. Coronado con cilantro fresco y un cremoso puré de aguacate.
$110
TACO DE CHAMPIÑÓN
Taco de champiñones salteados en salsa de chimichurri, servidos sobre un lecho de suave puré de frijol y requesón. Toque especial de huitlacoche, cilantro y epazote.
$100
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